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Menu des restaurations
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La Ville a la chance de posséder une cuisine centrale en liaison chaude – avec maintien de la température des plats grâce à des containers isothermes – d’où sortent quotidiennement 2200 repas. Depuis 2015, elle a décidé de mettre l’accent sur le bio et sur les produits locaux, avec aujourd’hui 20 % de bio en volume et un objectif de 20 % en achats. Par ailleurs, dans la mesure du possible, elle favorise un approvisionnement en circuit court, soit dans un périmètre de 200 km maximum. Pour y parvenir, la ville travaille avec Biocoop Ile-de-France et vient de signer un partenariat de service avec le Groupement des Agriculteurs Biologiques (GAB). Par ailleurs, la commission des menus veille à proposer des repas variés, savoureux et équilibrés.
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A divers moments de leur scolarité, les enfants bénéficient d'un bilan infirmier visant à dépister d'éventuels troubles sensoriels ou d'adaptation à la collectivité. C’est le cas en grande section de maternelle ainsi qu’en CM2.
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La Ville a pris l'option de renouveler un parc informatique d'école par an. Elle a décidé de doter progressivement les écoles de classes mobiles.
L'arrivée du très haut débit ( fibre optique) dans l'ensemble des écoles élémentaires permet une utilisation optimale de ces classes mobiles.
De plus, une expérimentation est en cours à l'école de la Cité verte avec la mise en place d'un VPI vidéo projecteur interactif.
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Jusqu’à présent les entreprises pouvaient bénéficier de la FTTO (fiber to the office) sur les zones d'activités. Mais les TPE et PME n'ont pas forcément besoin des services que cette fibre procure et le prix reste élevé.
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Tout ce qu'il faut savoir sur la gestion de l'air et des eaux
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La Ville s’est engagée à favoriser l’usage du vélo dans la ville. En partenariat avec la région Ile-de-France, le Conseil Départemental du Val-de-Marne et le Territoire Grand Paris Sud Est Avenir, la Ville réfléchit à de nouveaux projets d’itinéraires de pistes cyclables et des dispositifs de stationnements afin de rendre la pratique du vélo plus agréable dans la ville.
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